上段 【壱の重】
天然ぶりの照焼・ 柚子とかにの紅白なます・ 煮あわび・ 紅白かまぼこ・ 有頭海老煮・ 丹波黒豆煮・ 海鮮和風あんかけ・ きんかんみつ煮・ くるみの飴炊き・ くらげの酢の物・ 手毬餅

中段 【弐の重】
ローストビーフ（ホテルオリジナル）・ 牛肉の赤ワイン煮・ う巻き玉子・ ふき煮・ 田作り・ 栗きんとん・ 白鴨ロース・ 竹の子煮・ 椎茸煮

下段【参の重】
蓮根と鶏とくるみの和風和え・ 広東風チャーシュー・ 数の子・ 伊達巻・ 地養鶏筑前煮・ 帆立南蛮漬け・ 豚肉の黒酢あんかけ・ ミートローフのパイ包・ たことセロリのマスタードソース

【壱の重】
ローストビーフ（ホテルオリジナル）・ 有頭海老煮・ 天然ぶりの照焼・ 合鴨ロース・ 数の子・ 地養鶏筑前煮・ 竹の子煮・ 椎茸煮・ 煮あわび・ 紅白かまぼこ・ 手毬餅

【弐の重】
広東風チャーシュー・ 丹波黒豆煮・ 栗きんとん・ 海老とセロリのマスタードソース・ 伊達巻・ 蓮根と鶏とくるみの和風和え・ 鱈南蛮漬・ 田作り・ 柚子甘露煮・ 帆立幽庵焼・ きんかんみつ煮

【壱の重】
ローストビーフ（ホテルオリジナル）・ 有頭海老煮・ 煮あわび（小）・ 合鴨ロース・ 海老団子中華あんかけ・ 丹波黒豆煮・ 数の子・ 椎茸煮・ 田作り・ 天然ぶりの照焼・ 竹の子煮・ 穴子巻玉子・ 地養鶏筑前煮・ 帆立南蛮漬け・ 牛肉の赤ワイン煮・ 柚子の紅白なます・ たことセロリのマスタードソース・ 手毬餅